Uma equipe de Saúde da Família, durante planejamento semestral, identificou um aumento significativo na incidência de obesidade e hipertensão arterial sistêmica na população adscrita. O nutricionista propôs uma ação educativa baseada nas recomendações do Guia alimentar para a população brasileira. O objetivo era impactar positivamente os determinantes sociais da saúde e a redução de doenças crônicas não transmissíveis. Assinale a alternativa que contém a estratégia educativa a ser priorizada pela equipe para enfrentar o problema identificado.
A)Estimular a redução do aporte calórico diário, com o uso de produtos diet e light
B)Ensinar a contagem sistemática de calorias, com cálculo de macronutrientes para controle da ingestão energética
C)Promover habilidades culinárias, com o resgate de hábitos regionais, e incentivar o consumo de alimentos in natura
D)Recomendar a exclusão de alimentos processados, como queijos e pães artesanais, e conservar vegetais da dieta regular
Gabarito preliminar — pode mudar após os recursos; atualizamos quando o INEP publicar o definitivo.
Ver gabarito preliminar do INEP
Gabarito preliminar do INEP: alternativa C — Promover habilidades culinárias, com o resgate de hábitos regionais, e incentivar o consumo de alimentos in natura
Fonte: Revalida 2026.2, prova objetiva aplicada pelo INEP.
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